-
1 morbido
1. agg.(soffice) мягкий; (tenero) нежёсткий, мягкий; (liscio) гладкий; (conciliante) мягкий, снисходительный2. m.мягкое (n.); dormire sul morbido спать на мягком3.•◆
morbido come il burro — мягкий как воскha scelto la linea morbida — он решил не пережимать (действовать мягко, без нажима)
-
2 steak
кусок мяса или рыбы для жарения, бифштексfillet steak (AmE) бифштекс из вырезкиrump steak ромштексhamburg steak рубленый бифштексtender steak мягкий бифштекс
См. также в других словарях:
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сухой паёк — … Википедия
Домашний сыр (панир) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты … Энциклопедия кулинарных рецептов
Творожные шарики под сливочным соусом (рас малай) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шафран (кесар) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ПИКУЛИ — (от англ. pickled маринованный). Маринованные овощи в сочетании с фруктами, нарезанные одинаковыми небольшими кусочками и предназначенные для гарнирования мясных блюд или как закуска. Пикули характерны для английской кухни XIX в.,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
АВСТРАЛИЯ — 1) Австралийский Союз, гос во. Название Австралия (Australia) по расположению на материке Австралия, где находится свыше 99% территории гос ва. С XVIII в. владение Великобритании. В настоящее время представляет собой федерацию Австралийский Союз… … Географическая энциклопедия
пикули — (от англ. pickled маринованный). Маринованные овощи в сочетании с фруктами, нарезанные одинаковыми небольшими кусочками и предназначенные для гарнирования мясных блюд или как закуска. Пикули характерны для английской кухни XIX в., которая… … Кулинарный словарь
Закуска лососевая — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Маринады для шашлыков): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Пирог "Атомных энергетиков" — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Лосось маринованный в апельсиновым сиропе к Пасхе — Кухня: Тип блюда: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Русская кухня) … Энциклопедия кулинарных рецептов